Ecuador San Agustin

Ecuador
nou
80,00 Lei
Ferma : San Agustin
Altitudine : 1700 m 
Procesare : Natural
Varietate : Typica
Note de gust :  Mure, Fructe Tropicale , Guava

Aceasta cafea este ambalata la pungi de 200gr.

Gramaj: 200 g


Pentru a adauga produsul in cos selectati cel putin o optiune

Selectati optiunile dorite pentru acest produs


Selectati cel putin o optiune


Adauga in cos
In stoc
Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: 00606 Ai nevoie de ajutor? 0720 000 016
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Livrare si Retur
  • Review-uri (0)

Ferma San Agustin este localizata intr-o zona cu istorie bogata, la 80 km NV de Quito, capitala Ecuadorului. Alfonso Villagomez, proprietarul, detine un certificat de Q Grader si este unul dintre putinii caficultori din zona care abordeaza procesarea naturala. Climatul fiind umed, cu un grad foarte ridicat de precipitatii anuale, aceasta metoda de procesare presupune multe dificultati, insa Alfonso a construit o zona speciala, tip solariu, unde caldura si umiditatea pot fi controlate.
De asemenea, el experimenteaza diverse alte metode de procesare, printre care macerarea carbonica si fermentarea prelungita.  Sunt cultivate varietati ca Typica si Caturra, cafelele rezultate avand o aciditate foarte interesanta, cu un profil dulce, fructat. 


Lotul acesta este din recolta noua, ciresele fiind culese si selectate manual, apoi supuse unui proces de fermentare uscata pentru 48h. In urmatoarea etapa, boabele au fost lasate la uscat pentru 15 zile in camera-solariu, apoi asezate pe paturi africane, la umbra, pentru a continua procesul de uscare. In aceasta etapa a avut loc inca o selectie manuala, pentru a depista eventualele defecte ramase. In final, ciresele sunt depozitate in saci GrainPro timp de 30 de zile, intr-o camera uscata si racoroasa, pentru a se stabiliza. 
 

Livrarea se face prin Fan Curier, in 1-2 
zile de la preluarea comenzii de curier.

Transportul este gratuit pentru comenzile 
peste 140 lei.
Livrarea se face prin Fan Courier in maxim 3 zile de la preluarea coletului de catre curier.
Transportul este gratuit pentru comenzile ce depasesc suma de 140 lei.

Daca nu esti multumit cu cafeaua primita de la Pressco, te rugam sa ne transmiti un mail prin care sa ne spui ce nu a fost pe placul tau si iti vom schimba cafeaua fara nici un cost.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri 7:30 - 17:00
Sambata 8:30 - 16:00
Duminica 9:00 - 15:00

0720 000 016 hello@pressco.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!