Colombia Paola Trujilo Pink Bourbon

 
Ferma Patio Bonito, situată la 1560 de metri deasupra nivelului mării în municipiul Caldono din departamentul Cauca este înconjurată de copaci de guayacan, mano de Oso, avocado, pomi autohtoni și pomi fructiferi - o zonă în care cea mai mare bogăție în producție sunt cele 6 hectare de plante de cafea.

În urmă cu 19 ani, Paola Yuliana Trujillo era responsabilă de calitatea cafelei într-o companie din departamentul Nariño. Tot acolo a învățat să guste cafeaua ceea ce ulterior a motivat-o să preia conducerea companiei și să înceapă propriul drum în lumea cafelei.
Astfel, la 35 de ani a reușit deja să aibă diferite soiuri în ferma sa și ajunge să atingă independența economică, după multe încercări și reușite de a-și găsi propria tehnică și de a oferi cafea de calitate superioară chiar și după prelucrare (când cafeaua capătă specificații diferite - în funcție de soi).
Așa reușește Paola să se se asigure că de-a lungul timpului compania poate merge foarte departe, poziționându-se pe piață cu un produs de înaltă calitate, păstrând intactă moștenirea lăsată de eroul ei - tatăl ei - și asigurând totodată o resursă economică pentru familie.