Jonathan Gasca este un tânăr cultivator de cafea tradițional, născut în departamentul cu cea mai mare producție de cafea din Columbia, Pitalito, situat în Huila, în sudul Columbiei.
„M-am născut într-o plantație de cafea”, spune Jonathan. Bunicii și părinții mei s-au dedicat mereu culturii cafelei și deși trebuie să le mulțumesc pentru această pasiune, adevărul este că au plantat, recoltat și vândut cafea celor care plăteau cel mai mult, s-au dedicat producției de cantitate, dar nu de calitate, acesta era modalitatea de a avea un venit economic permanent.
Până în 2008, subiectul cafelei de specialitate era ceva nou, iar împreună cu unchiul și fratele său, au început să efectueze primele teste de plantare a cafelei speciale.
Jonathan și Johan (fratele și partenerul lui) visează la recunoaștere mondială, nu doar datorită banilor, ci și pentru că sunt mândri că își continuă tradiția familiei și ridică numele bun al produsului care le-a dat totul în viață - cafeaua.
Suport clienti
Luni - Vineri 7:30 - 17:00
Sambata 8:30 - 16:00
Duminica 9:00 - 15:00